国内帕金森病人大约有将近三百万之多，全球三分之一的帕金森病人都在中国，大多数帕金森病人对自己的病并不了解，甚至对本病的认识非常匮乏。今天一起了解一下帕金森吃什么好?

　　吃了对帕金森病患者有好处的食物

　　1、多吃谷类和蔬菜瓜果：从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

　　2、钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝 1 杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。

　　3、蚕豆：蚕豆中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物的释放时间延长。

　　4 、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约 50 克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。 一 只鸡蛋所含的蛋白质相当于 25 克精瘦肉类。

　　5 、不吃肥肉、荤油和动物内脏：有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

　　帕金森患者的饮食原则

　　1、普食:和正常人的饮食基本相同,适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。

　　2、软食:适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人,可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激的食品。

　　3、流质:适用于晚期病人,咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食,缓慢以汤匙或奶瓶喂食,防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。

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