帕金森病(Parkinson’s disease，PD)是一种常见的神经系统变性疾病，老年人多见，平均发病年龄为60岁左右，40岁以下起病的青年帕金森病较少见。帕金森患者的治疗除了药物和手术外，更离不开饮食护理。下面我们就一起来了解一下帕金森患者的饮食处理原则及和指导原则。

　　处理原则

　　1、预防为主，对帕金森病患者包括体重、临床生化检查等在内的营养状况进行常规检测和评价，及时发现并排除可能导致患者出现营养不良的相关危险因素，针对性地在限制摄入相关食物的同时补充相关食物，保持膳食结构的相对平衡及各种营养成分的均衡摄入。

　　2、治疗为辅，一旦出现相关因饮食问题导致疾病症状，如骨质疏松、贫血等，则需神经内科，营养科，老年科，骨科等多科室共同参与治疗，尤其是专业营养师需对随后应用的任何治疗可能出现的营养问题进行评估，指导帕金森病患者治疗。

　　指导原则

　　1、个体化原则：即因人而异，帕金森病患者按照是否伴发其他慢性疾病可分为单纯的帕金森病患者，伴发其他慢性疾病(如糖尿病、高血脂症等)的帕金森病患者，通常不伴有其他明显慢性疾病的单纯帕金森病患者早餐及午餐宜用高糖、高脂肪饮食，而晚餐宜用高蛋白饮食，但是一定要记住，饮食与服药时间隔开。而一旦同时又患有糖尿病、高血压、高血脂则无法采用这一饮食方案，则需针对性地限糖或脂饮食。

　　2、具体化原则：即因病而宜，即使同一帕金森病患者在不同病程阶段所应具体选择的膳食类型也是不同的，早期或轻度帕金森病患者可用普通饭或软饭，中期或中度患者宜用软饭或半流质，而晚期或重度患者则需用全流质，必要时需置胃管进行营养。

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