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帕金森患者饮食要注意什么?

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  因为受到病痛折磨,帕金森患者的生活很多方面不能自理,所以家人要慎重对待,对待这种病要耐心疏导。帮助帕金森患者的身体保持干净。帕金森治疗强调综合治疗,除了药物和手术,还需要生活方式干预,且如果治疗能配合合理的饮食和运动会取得更好的效果。

  帕金森患者的饮食主要注意以下几点:

  (1)多食富含纤维素和易消化的食物:新鲜蔬菜、水果、多饮水、多食含酪胺酸的食物:如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等可促进脑内多巴胺的合成,适当控制脂肪的摄入。帕金森病多见于老年人,同时合并植物神经功能紊乱,消化功能多有减退胃肠蠕动乏力、痉挛,容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。应结合病人情况,饮食喜好。

  (2)蛋白质饮食不可过量:盲目地给予过高蛋白质饮食可降低左旋多巴的治疗,因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸,可与左旋多巴竞争入脑而影响其治疗。因此在 帕金森综合症饮食中适当给予蛋、奶、鱼、肉等食品,保证蛋白质的供应,每日需要量为0.8-1.2g/kg体重。如有发热、褥疮等情况应增加蛋白质的供给量。

  (3)多食易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物:对咀嚼、吞咽功能障碍者,进食时以坐位为宜,应选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。进餐前回想吞咽步骤。进餐时让其将口腔多余的唾液咽下,咀嚼时用舌头四处移动食物,一次进食要少,并缓慢进食,进餐后喝水,将残存食物咽下,防止吸入性肺炎。

  (4)以高维生素,适量蛋白质饮食为宜:限制动物脂肪和食盐的摄入,但对于伴有糖尿病的患者,应给予糖尿病饮食。

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