帕金森的危害非常大,一旦患上帕金森就会严重影响患者的生活及工作。所以,患了帕金森要及早到医院接受治疗,以免延误病情。另外,也要做好护理工作,尤其是饮食方面,这样有利于疾病的治疗及恢复。那么,帕金森患者日常应该怎样吃呢?
帕金森患者在饮食上应注意均衡饮食,要保证每日食物种类多元化,也就是指每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜,肉类及奶类,以确保有足够的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。
患有帕金森的患者在日常饮食上应尽可能的少吃些含高脂肪的食物,特别是那些含脂肪和胆固醇较高的食物。
一旦患有帕金森,患者在饮食上应摄入足够的膳食纤维及充足的水分,因为这样有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维,同时,每天应至少喝8杯以上的水。
多吃谷类和蔬菜瓜果。通常每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类,1~2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
经常适量吃奶类和豆类。奶类含丰富的钙质。钙是骨胳构成的重要元素,因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说,每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是,由于牛奶中的蛋白质成分可能对药效有一定的影响作用,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
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