很多人到了老年之后,会感到对食物消化不良,所以很多食物即使自己喜欢也没法食用。近年来,患上帕金森这种疾病的老年人数量越来越多,这一类群体当然会有自己的饮食原则,也不可能说改就可以改的。那么帕金森患者该怎样合理安排自己的日常饮食呢?
1、食物多样:包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。
2、多吃谷类和蔬菜瓜果:每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。每天大约吃300克的蔬菜或瓜类,1~2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
3、适量吃奶类和豆类:少喝牛奶 牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平。有研究报道:饮牛奶易导致帕金森病的发生。每天喝超过2杯牛奶的男性患帕金森病的风险较每天不喝牛奶者多2倍.建议喝牛奶安排在晚上睡前。有报导蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴,能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁 )的释放时间从通常的2小时延长至5小时.蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。
4、限量吃肉类:蛋白质会影响左旋多巴的治疗,需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者,为了使白天的药效更佳,可以只在晚餐安排肉类食物。
5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏:饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。
6、每天喝8至10杯水:帕金森病患者的饮水 每天摄入足够的水(8-10杯)对病情有益处,尤其是便秘下午5点以后尽量不饮水或者含水份多的食物,防止夜间尿频。 适量饮酒并不被禁止。
饮食是我们每个人必须要学会的,因为无论自己是不是疾病患者,一个良好的饮食不仅使健康的人远离疾病的困扰,而且还会让疾病患者的病情得到缓解。
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