帕金森病是一种影响老年人生活的震颤疾病，很多人都有关于帕金森病患者饮食的疑问，掌握帕金森病的饮食知识不仅对患者疾病有帮助，还能适当提高生活质量，所以下面就为大家详细讲解帕金森病患者的饮食注意事项。

　　一、帕金森患者饮食适宜

　　1、饮食要注意清淡：饭菜要清淡是帕金森病患者的饮食原则，否则会加重盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

　　2、饮食要注意以稀为主：在众多的帕金森患者中肯定有吞咽困难的病人，对于照顾这类患者饭一定要稀，以流食为主。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且具有健脾养胃、生津润燥的效果。

　　3、饮食要注意品种多样：帕金森病患者的饮食太荤或是太素，都不利于患者对营养的摄取，饮食品种越杂，所涉及到的营养越丰富。要荤素兼顾，粗细搭配，以保证营养均衡。

　　二、帕金森患者饮食禁忌

　　1、忌辛辣食物：帕金森病患者常有大便秘结的症状，辛辣食物(如辣子，生葱，生蒜等)对便秘患者不利。所以应尽量避免吃辛辣食物，防止引起或加重便秘。

　　2、忌高蛋白质饮食：现已确认，某些食物对左旋多巴的吸收有影响，特别是高蛋白饮食可明显降低左旋多巴的治疗，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。

　　3、忌含胆碱的食物：用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者如苯海索，应避免同时进食富含胆碱的食物(如槟榔)，以免降低抗胆碱药的治疗。

　　4、忌肥肉、荤油和动物内脏：不吃肥腻食物有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。

　　温馨提示：合理科学的饮食方法有助于帮助恢复恢复，提升生活质量。因此，在日常生活中一定要重视，不可胡乱饮食，以免加重病情。同时要注意生活愉悦，适当的进行运动锻炼，这对健康都有很好地帮助。